Migliorare il cibo, nutrire la vita.

Consulenza e tecnologia per gli alimenti

Fa che il cibo sia
la tua medicina e
che la medicina
sia il tuo cibo

Ippocrate

Con MedicAir Food, azienda di consulenza alimentare, il nostro obiettivo è studiare e sperimentare nuove soluzioni per la lavorazione e la conservazione di prodotti agroalimentari crudi, precotti e pronti per il consumo.

La consulenza è condotta direttamente dal nostro Food Team costituito da biologi, tecnologi alimentari, tecnologi della ristorazione e veterinari che garantiscono una rete di esperienza multidisciplinare.
L’obiettivo finale è uno solo: raggiungere l’eccellenza.

Il nostro reparto di R&S, grazie alla sinergia creata con la divisione medicale di MedicAir People, progetta ed elabora, inoltre, alimenti a fini medici speciali, con elevato valore nutrizionale, per migliorare la qualità della vita dei pazienti affetti da disfagia e patologie associate.

I nostri risultati sono frutto della conoscenza multidisciplinare e dell’esperienza nell’applicazione di gas alimentari e tecnologie.

FOOD TEAM
Il nostro gruppo specializzato nel settore agroalimentare

L’attenzione verso le tematiche dell’industria agroalimentare ha portato MedicAir Food a creare un gruppo di esperti in grado di coniugare la preparazione professionale per il settore agroalimentare con la cultura specifica che l’azienda ha prodotto in decenni di attività al fianco della clientela.

Anche l’attività commerciale è condotta direttamente dal nostro Food Team, che garantisce esperienza multidisciplinare e presenza capillare su tutto il territorio nazionale.


FOOD SERVICE

Food Service è il nostro pacchetto di tecnologie e consulenza specialistica per il mercato agroalimentare.

L’obiettivo è sviluppare, insieme ai tecnici del cliente, un progetto finalizzato al raggiungimento degli obiettivi di qualità e produttività richiesti, attraverso l’identificazione delle migliori attrezzature e dei gas idonei. Il pacchetto di servizi può essere effettuato al domicilio del cliente o presso il nostro Atelier.
Atelier Alimentare e Laboratorio di Analisi
Luoghi unici nel loro genere dove condividere e concretizzare le nostre idee e dove trovare soluzioni personalizzate per le esigenze di ogni cliente, grazie all’utilizzo di attrezzature professionali, tecnologie all’avanguardia e al nostro laboratorio chimico-fisico e microbiologico.
Sicurezza alimentare
Lo sviluppo delle tecnologie costituisce un elemento di fondamentale importanza per aumentare la capacità produttiva del Pianeta.

È pertanto essenziale trovare soluzioni che possano migliorare i sistemi di produzione, trasformazione e conservazione del cibo con la sostenibilità di prodotti e processi.
Seleziona il GAS e ottieni la conversione
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La divisione FOOD fa parte di MedicAirGroup con cui condivide valori e prospettive
e in particolare l'attenzione alla qualità della vita delle persone.
Tabella di conversione gas criogenici liquefatti

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O2 - Ossigeno